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Material de junta aprobado por la FDA

Material de junta aprobado por la FDA

Los materiales de juntas de la FDA para aplicaciones en contacto con alimentos se someten a rigurosas pruebas. No son tóxicos, no dejan marcas, no son alergénicos y son confiables en una amplia gama de temperaturas. Estos compuestos también son insípidos, inodoros y resistentes al crecimiento natural de bacterias. Sin embargo, no todo el caucho apto para alimentos está aprobado por la FDA, por lo que es importante elegir los materiales de la junta

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Grado alimenticio, grado FDA, compatible con FDA o aprobado por FDA

En los Estados Unidos, las juntas de goma que entran en contacto con los alimentos deben estar hechas de polímeros que se encuentran en laLista blanca de la FDA, una forma abreviada de referirse al Código de Regulaciones Federales (CFR), Título 21, Capítulo 1, Parte 177. Las sustancias se dividen en aquellas que se usan como componentes básicos y aquellas que se usan solo como componentes. Esta distinción puede parecer confusa, pero también lo son términos como grado alimenticio, grado FDA, compatible con FDA y aprobado por FDA. También hay otra terminología a considerar.

Los materiales como los elastómeros, que antes se conocían como aditivos alimentarios indirectos, ahora se denominansustancias en contacto con alimentos (FCS). Si un FCS contiene múltiples aditivos (como los compuestos), entonces todos los aditivos deben ser aprobados para que el compuesto sea aprobado. Muchos proveedores ofrecen compuestos que contienen solo ingredientes de la Lista Blanca de la FDA, pero la composición del material por sí sola no hace que un material de junta sea aprobado por la FDA. El material también debe pasar las pruebas para determinar los límites de extracción permitidos.

Obtener la aprobación de la FDA aumenta los gastos del proveedor de materiales y, a su vez, aumenta el costo del caucho. A menos que su proyecto requiera caucho aprobado por la FDA, un compuesto de grado alimenticio menos costoso o un elastómero compatible con la FDA puede ser una mejor opción. A menudo, estos materiales se denominan caucho de grado FDA. No importa cómo se llamen, estos materiales cumplen con la FDA en lugar de estar aprobados por la FDA, una distinción importante en la selección de compuestos.

Materiales de juntas FDA para aplicaciones en contacto con alimentos

Hay cuatro tipos de caucho que se utilizan comúnmente en aplicaciones de contacto con alimentos.

  • Las juntas de EPDM resisten temperaturas de -40 ° a 200 °. Tienen un acabado liso y se utilizan en cocinas comerciales, plantas de procesamiento de alimentos y supermercados.

  • Las juntas de neopreno repelen los productos alimenticios aceitosos o grasos. Tienen un rango de temperatura de -30 ° F a 220 ° F. Al igual que otros materiales de juntas de la FDA, el neopreno está disponible en blanco para una apariencia limpia.

  • Las juntas de nitrilo tienen un rango de temperatura similar al neopreno. Buna-N, como también se conoce a esta goma, resiste el envejecimiento por calor y proporciona una buena resistencia a la perforación.

  • Las juntas de silicona combinan estabilidad térmica y resistencia a altas temperaturas con baja toxicidad y baja reactividad química. Las aplicaciones incluyen sellos para hornos y tapetes de enfriamiento.

Los materiales de las juntas de la FDA también incluyen Viton®, PTFE y otros materiales. Los diseñadores de productos y los compradores técnicos deben elegir compuestos que cumplan con todos los requisitos de su aplicación, pero eviten la “ingeniería excesiva” de la junta y suman gastos innecesarios.


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